釜上げしらす

水揚げされたばかりの新鮮な生しらすをさっと塩茹でしたものです。
酢の物、おかゆ、おろし大根と一緒にどうぞ。
ピザに乗せて焼いても美味しいです。

日持ちしないので、冷蔵庫で1~2日でお召し上がりください。

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