素干し桜海老

鮮度の良い形の綺麗な生桜海老を天気の良い日だけ、自然の天日乾燥にて干しあげます。
とても香ばしく、栄養分も豊富でそのままつまんでも最高の健康食品です。
野菜炒め、煮物、炒飯、お好み焼き、かき揚げ等色々使えます。
近年、素干し桜海老のひげを使い料理の彩りにしたり、自分でアレンジしたふりかけにして食べる方が増えております。

保存も冷蔵庫で、2~3か月もちます。
ほとんど水分がないので、冷凍保存なら色も変わらず綺麗なまま半年くらい持ちます。

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