静岡県焼津市の駿河湾産桜えび・しらす製造直売 カネマン加藤商店です。

桜海老・しらすについて

桜海老・しらすについて

近年、桜海老はアスタキサンチンが大量に含まれるということで、メディアでも話題となっています。
(アスタキサンチンは桜海老100gあたり7.15gも含有し他のエビ類にはないものです。)
また、コレステロールを下げるタウリン、動脈硬化を防ぐEPA,DHA、骨を作るカルシウムも豊富に含まれています。
桜海老、しらすは良質なたんぱく質やミネラル、ビタミン等の貴重な栄養素を含み、小さな体の中に豊富な栄養素を秘めた天然の栄養食品として素晴らしいものであると思います。
お子様の離乳食から、大人の酒の肴、和風創作料理、イタリアンなどの幅広い食材としてご利用いただけるものとして提供していけたらと思います。

※幼児期のお子様はアレルギーにご注意ください。

冷凍生しらすの販売について

近年、各地で人気の出てきた海鮮丼などのおかげで新鮮な生を食べたいというお客様が増え、生しらすの入荷状況についてお問い合わせを頂くことが多くなりました。
冬場1月~3月末までの禁漁期間、日曜、祝日のお休みや天候不順による休漁日、海の状況が悪く不漁であったりと様々な自然の影響を受けやすいため、新鮮獲れたてを1年通して安定提供できず、お客様のもとへお届けできない状況であります。
折角、大井川港に足を運んだにもかかわらず、生しらすをお買い上げいただくことができずに落胆されることなく、多くの方々に生しらすをお召し上がりいただきたいという想いから、当店では朝獲れの新鮮で良いものだけを-50℃で冷凍保存、真空パックした冷凍生しらすの販売をはじめました。
大井川港にお越しに際には当店の冷凍生しらすをおみやげとしてご利用ください。

店主よりおねがい

「こんな食べ方があります」「こうしたらおいかったよ」という声や、おすすめのレシピなどをぜひ当店までお寄せください。
当店のホームページでご紹介させていただきたいと思っております。
より多くのお客様に素晴らしい駿河湾の桜海老・しらすの魅力をお伝えできたら幸いです。

お気軽にお問い合わせください TEL 054-622-0706 受付時間 9:00〜18:00 [ 日・祝日除く ]

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